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好赢彩票上海时时乐  2021-09-14 08:38:40 福建日报记者 范陈春 通讯员 杨小群 周思颖 来源:东南网  我来说两句

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小食堂凝聚大民心

宁德市试点推广互助孝老食堂,已建成185个,日均服务农村老年人5000余人。

东南网宁德9月14日讯(福建日报记者 范陈春 通讯员 杨小群 周思颖)“在这边吃饭很方便,一荤两素一汤。”日前,在古田县城东街道利洋村互助孝老食堂打菜的村民老林高兴地说。在他身后,老人们拿着餐具认真排队,等待开饭。

“农村空巢与留守老人增多,农村老年人的养老问题日益突出。”宁德市民政局副局长张祚营表示,据调查,农村空巢、留守老人最大的需求是助餐服务,这也是在外子女最大的牵挂。留守老人通常是煮一顿吃两餐,有的甚至煮一顿吃三餐。

为此,宁德市聚焦破解农村老人用餐问题,发展互助养老模式,持续推广互助孝老食堂,提升农村老人的生活品质。目前,已建成185个互助孝老食堂,日均服务老年人5000余人。

科学推进 打造“舒心”食堂

在蕉城区赤溪镇黄田村慈善幸福院,每天都有数十名老人前来就餐。这里设有厨房、餐厅、日间休息室、娱乐活动室、健身室等,已成为老人们的生活新乐园。

宁德市于2013年起在蕉城区等地开展慈善幸福院建设试点,黄田村慈善幸福院是首批试点村之一。

2019年,宁德市印发《进一步加快养老事业发展工作措施的通知》,要求每个沿海县至少建设10所慈善幸福院,每个山区县至少建设5所慈善幸福院,解决农村留守老人的用餐问题。

在慈善幸福院的基础上,2020年,宁德市在古田县开展互助孝老食堂建设试点。

“重点解决农村困难老人的吃饭问题,县财政根据人数补助运营费。”古田县民政局负责人说。

“市里以县、乡、村民政干部为主体,开展入户调查,摸清留守、空巢老人的数量和用餐意愿,并将之作为考量标准,以独居老人数量多、用餐意愿强的建制村为试点,逐步向其他建制村推广,确保食堂布点科学合理。”张祚营说,在总结古田做法的基础上,宁德在全市铺开互助孝老食堂建设。

规范建设 打造“放心”食堂

为打造“放心食堂”,宁德市民政局制定《宁德市互助孝老食堂规范化建设指南》,着力强调场所规范、设施规范、管理规范和标识规范。

在场所规范方面,要基本做到“八个一”:设在一楼,至少一百平方米、一个厨房、一个餐厅、一个卫生间、一个公共娱乐室、一块室外活动场地、一个乡村卫生所。在设施规范方面,必须做到“十个一”:一套标准炊具、一台保鲜冰柜、一台留样冰箱、一台消毒柜、一套供暖降温设备、一套餐桌椅、一套餐具、一台电视、一套灭火器材、一套电子监控设备。

同时,统一在室外醒目位置悬挂内嵌民政标识图案的食堂招牌,按照统一标准建立财务管理、公开公示、食品安全、卫生消毒、资产管理等制度,并成立膳食管理委员会。

在一系列规范制度的推动下,一个个符合标准的孝老食堂建成投用。

公益互助 打造“暖心”食堂

孝老食堂如何办得好、老人又吃得起?

以蕉城区为例。区财政给予每个通过验收的食堂补助建设资金8万元,运营经费每年补助6万元,区慈善总会等慈善力量每年通过开展“慈善一日捐”等活动,为食堂运营提供资金、物资支持。蕉城区还开发公益性岗位,助力食堂运营,并创新开展文明单位挂钩结对帮扶机制,将食堂的运营情况纳入文明单位考核。

宁德各地坚持“收费适中、菜金平衡、群众接受、持续运营”的公益性原则,在面向全体常住老年人提供助餐服务的基础上,将低保对象、80周岁以上老年人等人群作为重点保障对象,实施“原则上一天伙食费不得高于10元”的收费优待。

互助互济是孝老食堂的一大鲜明特色。宁德市鼓励老年人自助淘米、刷碗、打菜,动员低龄老年人开展种菜、帮厨和送餐等志愿服务,并倡导乡贤志士、邻里乡亲“一袋米、一把菜、一份爱心献食堂”的互助模式,为邻里幸福添柴加薪。

“我们计划在今年年底前还要完成172个互助孝老食堂的建设,争取2022年底前沿海县有需求的村全覆盖,2025年底前全市有需求的村(居)全覆盖。”张祚营说。

  • 责任编辑:王予捷     关键字:食堂,老人,互助,孝老,老年人
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